Gratin de poireaux, lardons à la béchamel et roquefort
Ingrédients
Préparation>
Laver et couper les poireaux
Les faire revenir à la poêle avec les lardons (pas besoin d'ajout de matière grasse)
Préparer une béchamel classique. Une fois prise, ajouter le roquefort et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu et intégré à la sauce
Quand les poireaux sont cuits, les placer dans un plat à gratin
Verser sur le dessus la béchamel et enfourner pour 20min à 200°C
A déguster avec des pâtes par exemple
Laver et couper les poireaux
Les faire revenir à la poêle avec les lardons (pas besoin d'ajout de matière grasse)
Préparer une béchamel classique. Une fois prise, ajouter le roquefort et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu et intégré à la sauce
Quand les poireaux sont cuits, les placer dans un plat à gratin
Verser sur le dessus la béchamel et enfourner pour 20min à 200°C
A déguster avec des pâtes par exemple
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