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Ingrédients

Préparation
  1. Fouetter les oeufs avec le sucre

  2. Ajouter la pâte à spéculoos (réchauffer quelques secondes aux micro-ondes pour plus de facilité) et mélanger

  3. Incorporer la farine et le lait progressivement

  4. Préchauffer le four à 170°C

  5. Éplucher les poires, les évider et les couper en fines lamelles

  6. Ajouter les poires à la pâte à gâteau et mélanger

  7. Verser dans un moule en silicone et mettre à cuire pendant 50min

  8. Attendre le refroidissement complet pour faciliter le démoulage

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