Ingrédients
- 2 filets de julienne
- 20 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 cuillère à soupe d'huile
- Sel , poivre
Préparation>
Mettre l'huile dans un plat avec les filets de poisson
Faire cuire au four à 180° pendant 15 mn environ jusque les filets rendent de l'eau
Pendant ce temps préparer la sauce : dans un bol, mélanger la crème avec les deux moutardes puis saler et poivrer
Égoutter la julienne
Remettre dans le plat avec la sauce
Faire gratiner au four à 200° pendant 20 mn
Mettre l'huile dans un plat avec les filets de poisson
Faire cuire au four à 180° pendant 15 mn environ jusque les filets rendent de l'eau
Pendant ce temps préparer la sauce : dans un bol, mélanger la crème avec les deux moutardes puis saler et poivrer
Égoutter la julienne
Remettre dans le plat avec la sauce
Faire gratiner au four à 200° pendant 20 mn
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