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RECIPE MAIN IMAGE Pâtes aux noix de saint jacques et épinards frais
Moyen
40 minutes
Facile
4 Personne(s)

Pâtes aux noix de saint jacques et épinards frais

4,9  (16)

Ingrédients

Préparation

  1. Faire cuire les pâtes en fonction du temps indiqué

  2. Dans une casserole, faire blondir l'ail avec un filet d'huile d'olive

  3. Ajouter à feu vif, les noix de saint jacques, les faire cuire une minute par face

  4. Garder hors du feu, puis faire chauffer le vin blanc et le jus de citron

  5. Émincer l'oignon, couper les tomates en deux

  6. Les ajouter au jus ainsi que les pousses d'épinards, laisser cuire environ 10 minutes

  7. Ajouter une cuillère de pesto, laisser cuire encore 2 minutes puis rajouter la crème et le parmesan

  8. Intégrer les noix de saint jacques cuites dans la préparation, laisser chauffer une trentaine de seconde et server avec les pâtes

  9. Bon appétit !

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