Pâte d'amande "maison"

Préparation

1. Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace tamisé

2. Ajouter le blanc d'œuf légèrement battu

3. Ajouter quelques gouttes d'amande amère et mélanger le tout

4. Laisser reposer 1/2 heures au réfrigérateur

5. Former plusieurs boules et incorporer quelques gouttes de colorants alimentaires

6. J'ai fait de la pâte d'amande rose avec le colorant rouge, de la bleue, et de la verte avec du jaune et du bleu

7. Étaler la pâte sur un tapis avec un rouleau à pâtisserie

8. Lui donner la forme désirée avec des emporte-pièces

9. Sympa et facile à faire pour décorer un gâteau, c'est moins sucré que la pâte d'amande du commerce et beaucoup moins cher aussi !