Champignons farcis au fromage aux noix de Dordogne
Ingrédients
- 1 barquette de champignons de Paris frais
- 5 cl de jus de citron (type Pulco)
- 1 boîte de fromage Rondelé aux noix
Préparation>
Peler les champignons frais
Retirer le pied des champignons
Les tremper rapidement dans le jus de citron (type Pulco pour la rapidité), afin d'éviter l'oxydation
Remplir, à l'aide d'une petite cuillère, l'intérieur du champignon de fromage type Rondelé aux noix (ou autres variétés selon les goûts)
Présenter sur une assiette et agrémenter de quelques rondelles de chorizo ou saucisson afin de renforcer le goût
Bonne dégustation !
Peler les champignons frais
Retirer le pied des champignons
Les tremper rapidement dans le jus de citron (type Pulco pour la rapidité), afin d'éviter l'oxydation
Remplir, à l'aide d'une petite cuillère, l'intérieur du champignon de fromage type Rondelé aux noix (ou autres variétés selon les goûts)
Présenter sur une assiette et agrémenter de quelques rondelles de chorizo ou saucisson afin de renforcer le goût
Bonne dégustation !
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