Ingrédients
- 250gr de noisettes
- 200gr de lait concentré non sucré
- 155gr de chocolat noir dessert
- 50gr d'huile de coco
Préparation>
Torréfier à sec à la poêle les noisettes pendant une dizaine de minutes.
Les déposer sur un torchon propre et les faire rouler les unes contres les autres pour enlever leur peau.
Mettre dans un mixeur et mixer longuement afin d'avoir une poudre la plus fine possible.
Dans un casserole, mettre le chocolat cassé en morceaux. Verser dessus le lait concentré et l'huile de coco.
Mettre à chauffer à feu doux juqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Hors feu, ajouter la poudre de noisettes dans le chocolat fondu et bien mélanger.
Verser dans un pot propre et muni d'un couvercle.
A conserver au frais et déguster assez rapidement puisque sans conservateur.
Torréfier à sec à la poêle les noisettes pendant une dizaine de minutes.
Les déposer sur un torchon propre et les faire rouler les unes contres les autres pour enlever leur peau.
Mettre dans un mixeur et mixer longuement afin d'avoir une poudre la plus fine possible.
Dans un casserole, mettre le chocolat cassé en morceaux. Verser dessus le lait concentré et l'huile de coco.
Mettre à chauffer à feu doux juqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Hors feu, ajouter la poudre de noisettes dans le chocolat fondu et bien mélanger.
Verser dans un pot propre et muni d'un couvercle.
A conserver au frais et déguster assez rapidement puisque sans conservateur.
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