Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 chorizo
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 130 gr de comté râpé
- 2 gousses d’ails écrasées
- Sel et poivre
Préparation>
Préchauffez le four à 180 degrés
Coupez le chorizo en dés puis mettez dans un bol la moitié du chorizo avec la crème fraîche et mixez-le pour le réduire en purée
Ajoutez les oeufs, le comté rapé, le sel, le poivre et l'ail écrasé
Mixez de nouveau les ingrédients
Mettez la pâte avec le papier cuisson dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette
Ajoutez la préparation sur le fond de tarte et ajoutez le reste de cubes de chorizo dans la tarte
Enfournez et laissez cuire 40 minutes à 180 degrés
Serbez avec une salade verte
Préchauffez le four à 180 degrés
Coupez le chorizo en dés puis mettez dans un bol la moitié du chorizo avec la crème fraîche et mixez-le pour le réduire en purée
Ajoutez les oeufs, le comté rapé, le sel, le poivre et l'ail écrasé
Mixez de nouveau les ingrédients
Mettez la pâte avec le papier cuisson dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette
Ajoutez la préparation sur le fond de tarte et ajoutez le reste de cubes de chorizo dans la tarte
Enfournez et laissez cuire 40 minutes à 180 degrés
Serbez avec une salade verte
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