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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180 degrés

  2. Coupez le chorizo en dés puis mettez dans un bol la moitié du chorizo avec la crème fraîche et mixez-le pour le réduire en purée

  3. Ajoutez les oeufs, le comté rapé, le sel, le poivre et l'ail écrasé

  4. Mixez de nouveau les ingrédients

  5. Mettez la pâte avec le papier cuisson dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette

  6. Ajoutez la préparation sur le fond de tarte et ajoutez le reste de cubes de chorizo dans la tarte

  7. Enfournez et laissez cuire 40 minutes à 180 degrés

  8. Serbez avec une salade verte

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