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RECIPE MAIN IMAGE Madeleines
Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)

Madeleines

4,8  (16)

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une terrine, cassez les œufs

  2. Battez les en omelette puis ajoutez le sucre

  3. Continuez à battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

  4. Faites fondre le beurre

  5. Versez-le dans la terrine, continuez à mélanger et ajoutez la farine tamisée en pluie

  6. Remuez bien pour que le mélange soit homogène

  7. Ajoutez une pincée de sel

  8. Beurrez les moules à madeleines, farinez abondamment et jetez l'excès de farine en retournant les moules

  9. Versez la pâte dans les moules (remplis aux 3/4)

  10. Enfournez immédiatement à four chaud (220 degrés , thermostat 7-8) dans la partie supérieure

  11. Il faut à peine 10 minutes pour que les madeleines soient cuites, bien gonflées et dorées !

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