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RECIPE MAIN IMAGE Cuisses de canard au miel
Moyen
20 minutes
Facile
2 Personne(s)

Cuisses de canard au miel

4,9  (13)

Ingrédients

Préparation

  1. Enduire les cuisses de canard de miel

  2. Les faire caraméliser de chaque coté dans une cocotte

  3. Ajouter les échalotes émincées

  4. Déglacer avec du vinaigre balsamique

  5. Ajouter les champignons coupés en deux et les carottes coupées en rondelles

  6. Bien remuer pendant 3 minutes pour les enrober

  7. Saler et poivrer

  8. Ajouter le porto et l'eau

  9. Couvrir la cocotte et laisser mijoter à feu doux pendant 1h environ (cuisson à surveiller)

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