Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tarte aux épinards et cancoillotte
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 500gr d'épinards frais
- 1 belle carotte
- 250gr de cancoillotte nature
- 1 oignon
- 2 oeufs
- 1 yaourt à la grecque
- ail semoule
- sel, poivre
- huile d'olive
- basilic
Préparation
Laver et équeuter les épinards. Les faire tomber à la poêle sans matière grasse
Laisser refroidir et égoutter
Couper en petits morceaux l'oignon et râper la carotte en tagliatelles. Les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile pendant une quinzaine de minutes pour les précuire
Foncer le moule à tarte avec la pâte et piquer le fond à la fourchette
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le yaourt et la cancoillotte (chaude pour plus de facilité)
Assaisonner avec sel, poivre et ail semoule et basilic
Mélanger les légumes ensemble et les déposer sur la pâte à tarte
Verser l'appareil sur le dessus
Faire cuire 30min à 180°C
Laver et équeuter les épinards. Les faire tomber à la poêle sans matière grasse
Laisser refroidir et égoutter
Couper en petits morceaux l'oignon et râper la carotte en tagliatelles. Les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile pendant une quinzaine de minutes pour les précuire
Foncer le moule à tarte avec la pâte et piquer le fond à la fourchette
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le yaourt et la cancoillotte (chaude pour plus de facilité)
Assaisonner avec sel, poivre et ail semoule et basilic
Mélanger les légumes ensemble et les déposer sur la pâte à tarte
Verser l'appareil sur le dessus
Faire cuire 30min à 180°C
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