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Ingrédients

Préparation
  1. Faire cuire le potiron à la vapeur puis l'écraser en purée à l'aide d'une fourchette

  2. Séparer le blanc des jaunes d'oeufs

  3. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre puis incorporer le mascarpone, la crème liquide et la purée de potiron, bien mélanger

  4. Mettre au fond de 3 verrines des biscuits à la cuillere trempés très rapidement dans le café

  5. Recouvrir de la moitié de la crème de potiron

  6. Remettre une couche de biscuits

  7. Terminer par une couche de crème

  8. Poser un biscuit par dessus

  9. Saupoudrer de sucre glace

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13 Commentaires de Consommateurs

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