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Ingrédients

Préparation
  1. Dans une casserole, faire fondre à feu doux le poireau dans l'huile d'olive.

  2. Ajouter les bouquets de brocolis et cuire à couvert pendant 10 minutes.

  3. Verser les céréales, ajouter le même volume en eau bouillante salée, saler, poivre, poser le filet de poisson dessus et laisser cuire feu très doux et à couvert pendant 7 minutes.

  4. Déguster chaud.

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