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Ingrédients

Préparation
  1. Mixer les noix avec les olives

  2. Ajouter le fromage écrasé et la moutarde

  3. Ouvrir le filet mignon dans toute sa longueur

  4. Installer la farce, bien le ficeler

  5. Le cuire sur un filet d'huile en cocotte couverte 1h30 environ

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