Moyen
25 minutes
Facile
4 Personne(s)
Minis Calzone épinards et chèvre
Ingrédients
- 2 rouleaux de pâte à pizza
- 1 kg d’épinards en branches décongelés
- 200 g de chèvre frais
- 250 g de mozzarella
- 1 pincée de noix de muscade
- sel poivre
Préparation
Préchauffez le four à 210° (th 7).
Détaillez la mozzarella en petits dés. Pressez bien les épinards décongelés avec les mains pour en extraire l’eau. Hachez-les au couteau. Pressez-les encore.
Mettez-les dans un saladier. Ajoutez le chèvre émietté et les dés de mozzarella.
Salez, poivrez et parfumez de muscade.
Déroulez les pâtes à pizza avec leur papier de cuisson sur la plaque du four. Répartissez la farce sur la moitié des disques de pâte, rabattez l’autre moitié pour former de gros chaussons. Pincez les bords entre 2 doigts mouillés.
Enfournez 10 min environ jusqu’à ce que les calzone soient dorés. Coupez-les en 2, servez aussitôt.
Préchauffez le four à 210° (th 7).
Détaillez la mozzarella en petits dés. Pressez bien les épinards décongelés avec les mains pour en extraire l’eau. Hachez-les au couteau. Pressez-les encore.
Mettez-les dans un saladier. Ajoutez le chèvre émietté et les dés de mozzarella.
Salez, poivrez et parfumez de muscade.
Déroulez les pâtes à pizza avec leur papier de cuisson sur la plaque du four. Répartissez la farce sur la moitié des disques de pâte, rabattez l’autre moitié pour former de gros chaussons. Pincez les bords entre 2 doigts mouillés.
Enfournez 10 min environ jusqu’à ce que les calzone soient dorés. Coupez-les en 2, servez aussitôt.
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