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Ingrédients

Préparation
  1. Coupez les blancs de poulet en petits morceaux

  2. Faites fondre le cube de volaille dans 40cl d'eau bouillante

  3. Dans une poêle, faites cuire le poulet et les champignons avec un peu de beurre, réservez

  4. Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez jusqu'à faire un roux

  5. Versez le bouillon petit à petit sans arrêter de mélanger à feu doux, salez et poivrez

  6. Versez la sauce sur le poulet et les champignons, mélangez et ajoutez le persil et la crème fraiche hors du feu

  7. Versez la préparation dans les bouchées préalablement réchauffées

  8. Bon appétit !

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