Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Omelette aux courgettes facile
Ingrédients
- 8 oeufs
- 3 courgettes
- 1 oignon
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 2 càs huile olive
Préparation
Émincez les oignons.
Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle et faites revenir les oignons et les courgettes pendant 10 min en remuant.
Cassez les œufs au dessus d’un saladier et battez-les en omelette avec le sel et le poivre. Versez dans la poêle et faites cuire l’omelette en ramenant les bords vers le centre.
Lorsque l’omelette est cuite, glissez-la sur le plat de service, décorez de feuilles de basilic et servez.
Émincez les oignons.
Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle et faites revenir les oignons et les courgettes pendant 10 min en remuant.
Cassez les œufs au dessus d’un saladier et battez-les en omelette avec le sel et le poivre. Versez dans la poêle et faites cuire l’omelette en ramenant les bords vers le centre.
Lorsque l’omelette est cuite, glissez-la sur le plat de service, décorez de feuilles de basilic et servez.
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