Bon marché
1 heures
Facile
6 Personne(s)
Tarte salée aux blettes
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 400gr de blettes jaunes et de couleurs
- 100gr de lardons fumés
- 20cl de crème liquide légère
- 2 oeufs
- sel poivre
- comté râpé
- 1 oignon
Préparation
Laver les blettes et séparer les côtes des feuilles.
Couper les côtes en petits morceaux.
Dans un wok, mettre les lardons à suer et ajouter l'oignon coupé et les côtes de blettes. Laisser cuire 10min.
Pendant ce temps, couper en lanières les feuilles de blettes.
Les ajouter au wok, mélanger, et faire cuire 10min.
Laisser refroidir.
Étaler et foncer le moule à tarte avec la pâte. Piquer le fond à la fourchette.
Fouetter les oeufs avec la crème. Poivrer et saler avec modération (à cause des lardons).
Mettre les légumes sur la pâte, étaler.
Verser les oeufs battus sur le dessus.
Râper le comté et saupoudrer le dessus.
Faire cuire 40min à 180°C.
Servir avec une salade verte.
Laver les blettes et séparer les côtes des feuilles.
Couper les côtes en petits morceaux.
Dans un wok, mettre les lardons à suer et ajouter l'oignon coupé et les côtes de blettes. Laisser cuire 10min.
Pendant ce temps, couper en lanières les feuilles de blettes.
Les ajouter au wok, mélanger, et faire cuire 10min.
Laisser refroidir.
Étaler et foncer le moule à tarte avec la pâte. Piquer le fond à la fourchette.
Fouetter les oeufs avec la crème. Poivrer et saler avec modération (à cause des lardons).
Mettre les légumes sur la pâte, étaler.
Verser les oeufs battus sur le dessus.
Râper le comté et saupoudrer le dessus.
Faire cuire 40min à 180°C.
Servir avec une salade verte.
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