Ingrédients
Préparation>
Disposez dans un récipient la farine, le sel, 50g de sucre et la levure émiettée
Ajoutez le lait et 2 oeufs
Ajoutez ensuite le beurre ramolli et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Laissez reposer pendant 1h30
Une fois la pâte levée, dégazez-la et étalez-la de manière à former un grand rectangle
Battez l'oeuf restant avec le sucre restant puis badigeonnez le mélange sur le rectangle de pâte
Parsemez ensuite les pépites de chocolat et la poudre de noix de coco par dessus
Roulez la pâte dans le sens de la longueur pour former un boudin, coupez en 8 tronçons
Déposez-les dans un moule à manqué beurré, assez espacés puisqu'il faut encore les laisser gonfler pendant 40 minutes environ de manière à ce qu'ils se collent les uns aux autres
Préchauffez le four à 180°, et vous pouvez badigeonner le chinois avec un peu de lait et de sucre avant de l'enfourner pendant une 30aine de minutes
Bon appétit !
Disposez dans un récipient la farine, le sel, 50g de sucre et la levure émiettée
Ajoutez le lait et 2 oeufs
Ajoutez ensuite le beurre ramolli et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Laissez reposer pendant 1h30
Une fois la pâte levée, dégazez-la et étalez-la de manière à former un grand rectangle
Battez l'oeuf restant avec le sucre restant puis badigeonnez le mélange sur le rectangle de pâte
Parsemez ensuite les pépites de chocolat et la poudre de noix de coco par dessus
Roulez la pâte dans le sens de la longueur pour former un boudin, coupez en 8 tronçons
Déposez-les dans un moule à manqué beurré, assez espacés puisqu'il faut encore les laisser gonfler pendant 40 minutes environ de manière à ce qu'ils se collent les uns aux autres
Préchauffez le four à 180°, et vous pouvez badigeonner le chinois avec un peu de lait et de sucre avant de l'enfourner pendant une 30aine de minutes
Bon appétit !