Ingrédients
- 4 belles carottes
- Un gros oignon jaune
- 20 cl de lait de coco
- Un bouquet de coriandre
- Du curcuma
Préparation>
Couper les carottes en morceaux
Émincer l'oignon jaune
Les faire revenir dans une cocotte
Ajouter le lait de coco et une cuillère à café de curcuma
Laisser cuire pendant 20 minutes
Mixer le tout avec quelques brins de coriandre
Servir très chaud en ajoutant quelques feuilles de coriandre pour la déco
Couper les carottes en morceaux
Émincer l'oignon jaune
Les faire revenir dans une cocotte
Ajouter le lait de coco et une cuillère à café de curcuma
Laisser cuire pendant 20 minutes
Mixer le tout avec quelques brins de coriandre
Servir très chaud en ajoutant quelques feuilles de coriandre pour la déco
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