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Ingrédients

Préparation
  1. Couper les carottes en morceaux

  2. Émincer l'oignon jaune 

  3. Les faire revenir dans une cocotte

  4. Ajouter le lait de coco et une cuillère à café de curcuma

  5. Laisser cuire pendant 20 minutes

  6. Mixer le tout avec quelques brins de coriandre

  7. Servir très chaud en ajoutant quelques feuilles de coriandre pour la déco

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