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RECIPE MAIN IMAGE Soupe aux fanes de radis
Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)

Soupe aux fanes de radis

4,7  (10)

Ingrédients

Préparation

  1. Enlever les fanes des radis et bien les laver puis les essorer

  2. Mettre du beurre à fondre dans une casserole et faire revenir les oignons émincés sans les colorer

  3. Ajouter les fanes de radis en remuant bien, celles-ci vont diminuer de volume

  4. Ajouter les pommes de terre préalablement épluchées, lavées et coupées en morceaux

  5. Recouvrir d'eau les pommes de terre et les fanes de radis

  6. Cuire le tout 15 mn à l'autocuiseur

  7. Mixer pour avoir un beau velouté

  8. Ajouter de la crème fraîche si vous le désirez. Bonne dégustation !

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