Bon marché
40 minutes
Facile
4 Personne(s)
Muffins maïs chorizo
Ingrédients
- 175 gr de farine de mais
- 150 ml de lait
- 35 gr de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 75 gr de mimolette
- 1 poivron
- 1 petite boîte de maïs
- 8 tranches de chorizo fort
- 1 c. à café de curcuma
Préparation
Égouttez le maïs
Coupez le poivron et le chorizo en dés
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le curcuma
Y ajouter le lait, le beurre fondu et les oeufs
Fouettez l'ensemble puis incorporez au mélange la mimolette, les dés de chorizo et de poivron et le maïs
Répartir dans des moules à muffins en silicone et enfournez à 180° pour 25 mn environ
Égouttez le maïs
Coupez le poivron et le chorizo en dés
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le curcuma
Y ajouter le lait, le beurre fondu et les oeufs
Fouettez l'ensemble puis incorporez au mélange la mimolette, les dés de chorizo et de poivron et le maïs
Répartir dans des moules à muffins en silicone et enfournez à 180° pour 25 mn environ
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