Bon marché
1.5 heures
Facile
2 Personne(s)
Brochettes de poulet orientales
Ingrédients
- 2 gros blancs de poulet
- 4 merguez
- 1 courgette
- 1 botte d'oignons blancs
- 1 barquette de tomates cerise
- Du miel liquide
- Du jus de citron
- Des épices Ras El Hanout
- Sel et Poivre
Préparation
Coupez les blancs de poulet en gros dés
Préparer la marinade avec une cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de Ras El Hanout, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre
Laisser mariner le poulet pendant au moins 1 heure, l'idéal étant une nuit
Couper les merguez, les oignons et la courgette en morceaux
Former des brochettes en alternant poulet / tomates / merguez / oignons et courgettes
Faire griller les brochettes, à la poêle, au barbecue ou à la plancha
Les retourner régulièrement afin de les dorer sans trop les faire cuire afin que le poulet reste moelleux et ne se déssèche pas
Coupez les blancs de poulet en gros dés
Préparer la marinade avec une cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de Ras El Hanout, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre
Laisser mariner le poulet pendant au moins 1 heure, l'idéal étant une nuit
Couper les merguez, les oignons et la courgette en morceaux
Former des brochettes en alternant poulet / tomates / merguez / oignons et courgettes
Faire griller les brochettes, à la poêle, au barbecue ou à la plancha
Les retourner régulièrement afin de les dorer sans trop les faire cuire afin que le poulet reste moelleux et ne se déssèche pas
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