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RECIPE MAIN IMAGE Jambalaya créole
Bon marché
1 heures
Facile
4 Personne(s)

Jambalaya créole

4,8  (15)

Ingrédients

Préparation

  1. Couper les blancs de poulets en morceaux

  2. Couper les saucisses en rondelles

  3. Émincer l'oignon

  4. Couper et épépiner le poivron

  5. Couper les tomates et les branches de céléris en morceaux

  6. Mixer les gousses d'ail

  7. Éplucher les crevettes fraîches

  8. Dans une marmite ou un wok, mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  9. Ajouter le poulet, les rondelles de saucisse, l'oignon, le poivron vert, le céleri, les tomates, l'ail, et le mélange d'épices

  10. Cuire à feu doux pendant 15 mn environ

  11. Ajouter les crevettes, puis le bouillon de volaille et le riz

  12. Augmenter la température et laisser mijoter 30 minutes de plus

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