Bon marché
50 minutes
Facile
6 Personne(s)
Courgettes farcies au porc et au riz
Ingrédients
- 6 courgettes rondes
- 300 g de filet de porc
- 60 g de riz basmati
- persil
- menthe
- thym
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 pincée de cannelle
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet, égouttez-le.
Hachez finement la viande de porc.
Lavez les courgettes, découpez-leur un chapeau et évidez-les délicatement avec une petite cuillère, coupez la chair en dés.
Dans un saladier, mélangez le haché de porc, le riz et la chair de courgettes.
Ajoutez les herbes (persil-menthe), assaisonnez de noix de muscade et de cannelle.
Salez et poivrez légèrement.
Remplissez les courgettes de ce mélange, replacez les chapeaux, déposez-les dans un plat à four.
Versez un verre d'eau, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de thym.
Faîtes cuire à 180 °C pendant 40 minutes environ. Bon appétit !
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet, égouttez-le.
Hachez finement la viande de porc.
Lavez les courgettes, découpez-leur un chapeau et évidez-les délicatement avec une petite cuillère, coupez la chair en dés.
Dans un saladier, mélangez le haché de porc, le riz et la chair de courgettes.
Ajoutez les herbes (persil-menthe), assaisonnez de noix de muscade et de cannelle.
Salez et poivrez légèrement.
Remplissez les courgettes de ce mélange, replacez les chapeaux, déposez-les dans un plat à four.
Versez un verre d'eau, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de thym.
Faîtes cuire à 180 °C pendant 40 minutes environ. Bon appétit !
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