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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180 degrés

  2. Faites griller à la poêle 150 gr de filet de poulet coupés en petits morceaux avec du sel, du poivre et du piment d'Espelette

  3. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le Boursin

  4. Ajoutez le lait, mélangez bien

  5. Incorporez la farine et la levure 

  6. Ajoutez les morceaux de poulet grillés, l'huile, le sel, le poivre et les fromages râpés

  7. Mélangez bien le tout

  8. Versez dans des moules à muffins et faites cuire environ 30 minutes

  9. Servez avec une salade ou en apéritif

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