Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Muffins au Boursin et poulet
Ingrédients
- 150 gr de Boursin échalote et ciboulette
- 3 oeufs
- 150 gr de morceaux de poulet rôti
- 10 cl de lait
- 9 cl d'huile d'olive
- 50 gr de comté râpé
- 50 gr de gruyère râpé
- 200 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique.
- piment d'Espelette
- sel, poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180 degrés
Faites griller à la poêle 150 gr de filet de poulet coupés en petits morceaux avec du sel, du poivre et du piment d'Espelette
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le Boursin
Ajoutez le lait, mélangez bien
Incorporez la farine et la levure
Ajoutez les morceaux de poulet grillés, l'huile, le sel, le poivre et les fromages râpés
Mélangez bien le tout
Versez dans des moules à muffins et faites cuire environ 30 minutes
Servez avec une salade ou en apéritif
Préchauffez le four à 180 degrés
Faites griller à la poêle 150 gr de filet de poulet coupés en petits morceaux avec du sel, du poivre et du piment d'Espelette
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le Boursin
Ajoutez le lait, mélangez bien
Incorporez la farine et la levure
Ajoutez les morceaux de poulet grillés, l'huile, le sel, le poivre et les fromages râpés
Mélangez bien le tout
Versez dans des moules à muffins et faites cuire environ 30 minutes
Servez avec une salade ou en apéritif
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