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Ingrédients

Préparation
  1. On commence par faire la pâte

  2. Dans un saladier mettre la farine

  3. Couper le beurre en petits dés et le mettre dans la farine

  4. Travailler du bout des doigts afin d'obtenir la consistance d'un crumble

  5. Faire un puit, et y a jouter l'oeuf

  6. Incorporer petit à petit la farine de telle sorte de former une boule de pâte, ajuster si nécessaire avec de la farine si la pâte colle aux doigts

  7. former une boule, réserver au frigo

  8. Pendant ce temps on va préparer l'appareil

  9. Peler et épépiner le potiron, le couper en dés et le faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes

  10. Couper le poulet en morceaux et le faire cuire avec un filet d'huile - réserver

  11. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette puis ajouter les herbes, le sel et le poivre

  12. Préchauffer le four à 180°C

  13. Étaler la pâte

  14. Répartir les dés de potiron, les morceaux de poulet puis verser la préparation, parsemer avec le fromage rapé

  15. Mettre au four pendant 25 à 30 minutes

  16. Bomn appétit !

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