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Ingrédients

Préparation
  1. Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles. Les faire précuire 10 minutes avec l'oignon coupé également en rondelles

  2. Foncer un moule style tourtière

  3. Déposer les pommes de terre et les oignons sur la pâte

  4. Ajouter le persil ainsi que 2 càs de crème fraîche, du sel et du poivre

  5. Recouvrir de la seconde pâte feuilletée et faire 1 petite cheminée

  6. Badigeonner avec 1 jaune d' œuf battu

  7. Faire cuire environ 35 minutes dans un four préchauffé à 190 degrés

  8. Découper le chapeau de la tourte et y verser 2 càs de crème fraîche

  9. Remettre le chapeau sur le pâté et déguster chaud, avec 1 salade verte par exemple .

  10. Bon appétit ! 

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