Ingrédients
- 6 œufs
- 8 petites asperges
- 6 tomates séchées coupées en morceaux
- 100 gr d'allumettes de jambon
- 50 gr de champignons
- 1 oignon
- 1 verre de lait
- 100 gr de comté
- sel, poivre, muscade, huile d'olive
Préparation>
Préchauffer le four à 200°C
Émincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile
Battre les œufs avec le lait
Ajouter les tomates séchées, l'oignon, le comté, le jambon et les champignons
Saler, poivrer et ajouter un soupçon de muscade
Beurrer un plat allant au four y verser la préparation
Faire cuire quelques minutes, puis disposer les asperges dessus
Remettre le plat au four, faîte cuire jusqu'à ce que l'omelette soit bien dorée
Servir avec une salade
Bon appétit !
Préchauffer le four à 200°C
Émincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile
Battre les œufs avec le lait
Ajouter les tomates séchées, l'oignon, le comté, le jambon et les champignons
Saler, poivrer et ajouter un soupçon de muscade
Beurrer un plat allant au four y verser la préparation
Faire cuire quelques minutes, puis disposer les asperges dessus
Remettre le plat au four, faîte cuire jusqu'à ce que l'omelette soit bien dorée
Servir avec une salade
Bon appétit !
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