Bon marché
15 minutes
Facile
5 Personne(s)
Muffins à la courgette et jambon
Ingrédients
- 100gr de farine
- 2 oeufs
- 86ml de lait
- 1 càs de fromage blanc 0%
- 1 petite courgette
- 50gr de dés de jambon
- 1/2 paquet de levure chimique
- 30gr de comté râpé
- sel poivre
Préparation
Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre.
Faire un puit et y casser les oeufs, le fromage blanc et le lait.
Fouetter petit à petit jsuqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeau. Ajouter le fromage râpé.
Couper la courgette en petits dés et l'ajouter ainsi que les dés de jambon à la pâte. Mélanger.
Verser dans 10 moules à muffins et faire cuire 22min à 180°C dans un four chaud.
Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre.
Faire un puit et y casser les oeufs, le fromage blanc et le lait.
Fouetter petit à petit jsuqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeau. Ajouter le fromage râpé.
Couper la courgette en petits dés et l'ajouter ainsi que les dés de jambon à la pâte. Mélanger.
Verser dans 10 moules à muffins et faire cuire 22min à 180°C dans un four chaud.
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