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Ingrédients

Préparation
  1. Dérouler la pate et la faire précuire au four dans un moule 10mn à 180 degrés avec des haricots secs 

  2. Laver et nettoyer les fruits réserver

  3. Préparation de la crème patissière :

  4. Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre pour que le mélange blanchisse

  5. Faire chauffer le lait avec la vanille en poudre

  6. Une fois chaud y ajouter la préparation aux jaunes d'oeufs

  7. Mélanger au fouet jusqu'à épaississement et retirer du feu

  8. Étaler sur la pâte précuite la crème patissière puis remettre au four 10mn

  9. Laisser refroidir puis disposer vos fruits et le coulis. Garnissez à votre guise 

  10. Bonne dégustation ! 

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