Bon marché
20 minutes
Moyenne
6 Personne(s)
Chaussons au poulet à ma façon
Ingrédients
- 4 filets de poulets
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- sel
- une pincée de curry
- eau
- 2 poivrons rouge et vert
- 3 gousses d'ail
- persil frais hâché
- coriandre
- un peu de curry
- des graines de sésame
- thym en poudre
- sel, poivre
- 350 gr de farine t45
- jaunes d'oeufs
- 1 oignon
Préparation
Dans une poële faire revenir le poulet hâché finement avec du sel, poivre, coriande, thym, ail et oignon hâchés finement
Bien mélanger
Mixer le tout et ajouter le persil puis mélanger à nouveau
Nettoyer les poivrons, les couper en petits dés et les faire revenir dans la poële
Ajouter les poivrons dans la farce
Pour préparer la pâte, mélanger la farine, les graines de sésame, la levure, l'eau, le curry
Étaler la pâte et faire avec un emporte pièce des ronds de même diamètre
Garnir avec la farce et refermer en forme de chaussons en collant les bords à l'aide d'une fourchette
Préchauffer le four à 180 degrés
Badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de graines de sésame
Faire cuire au four jusqu'a obtention d'une pâte dorée (environ 30mn)
Bon appétit !
Dans une poële faire revenir le poulet hâché finement avec du sel, poivre, coriande, thym, ail et oignon hâchés finement
Bien mélanger
Mixer le tout et ajouter le persil puis mélanger à nouveau
Nettoyer les poivrons, les couper en petits dés et les faire revenir dans la poële
Ajouter les poivrons dans la farce
Pour préparer la pâte, mélanger la farine, les graines de sésame, la levure, l'eau, le curry
Étaler la pâte et faire avec un emporte pièce des ronds de même diamètre
Garnir avec la farce et refermer en forme de chaussons en collant les bords à l'aide d'une fourchette
Préchauffer le four à 180 degrés
Badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de graines de sésame
Faire cuire au four jusqu'a obtention d'une pâte dorée (environ 30mn)
Bon appétit !
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