Fondant au chocolat sans farine à la poudre d'amandes
Ingrédients
- 3 oeufs
- 120g sucre
- 200g chocolat noir dessert
- 100g beurre mou
- 150g poudre d'amandes (ou de noisettes)
- 4 g de levure chimique
Préparation>
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, jusqu'à obtenir un mélange homogène
Hors du feu, ajouter les œufs, le sucre, la poudre d'amandes et la levure, et bien mélanger le tout
Verser la préparation dans un moule, préalablement beurré
Préchauffer le four à 180°C, puis laisser cuire pendant 20 à 30 mn
Laisser refroidir avant de démouler, et déguster le gâteau
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, jusqu'à obtenir un mélange homogène
Hors du feu, ajouter les œufs, le sucre, la poudre d'amandes et la levure, et bien mélanger le tout
Verser la préparation dans un moule, préalablement beurré
Préchauffer le four à 180°C, puis laisser cuire pendant 20 à 30 mn
Laisser refroidir avant de démouler, et déguster le gâteau
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