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Ingrédients

Préparation
  1. Dans le bol de votre robot mettre le lait pas trop froid, la levure émiettée et mélanger 

  2. Rajouter les autres ingrédients en pensant à couper le beurre en petit morceaux

  3. Pétrir pendant 5 minutes 

  4. Liasser reposer la pâte une heure pour la faire gonfler 

  5. Fariner le plan de travail et diviser la pâte en 4 boules de même taille 

  6. Dégazer les boules en les aplatissant et ajouter pépites de chocolat ou fruits secs

  7. Refermer la boule en joignant les rebords et faire rouler pour obtenir une forme de jolie baguette

  8. Préchauffer le four à 200 degrés puis enfourner les baguettes 

  9. Pour un résultat plus moelleux, disposer dans le fond du four un petit bol d'eau

  10. Laisser lever les baguettes au moins 20 minutes 

  11. Faire de petites entailles sur le dessus de vos baguettes et badigeonner de lait pour les dorer. Cuire 15 minutes 

  12.  

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