Un goûter sain fait maison pour les enfants mais pas que !
Ingrédients
Préparation>
Dans le bol de votre robot mettre le lait pas trop froid, la levure émiettée et mélanger
Rajouter les autres ingrédients en pensant à couper le beurre en petit morceaux
Pétrir pendant 5 minutes
Liasser reposer la pâte une heure pour la faire gonfler
Fariner le plan de travail et diviser la pâte en 4 boules de même taille
Dégazer les boules en les aplatissant et ajouter pépites de chocolat ou fruits secs
Refermer la boule en joignant les rebords et faire rouler pour obtenir une forme de jolie baguette
Préchauffer le four à 200 degrés puis enfourner les baguettes
Pour un résultat plus moelleux, disposer dans le fond du four un petit bol d'eau
Laisser lever les baguettes au moins 20 minutes
Faire de petites entailles sur le dessus de vos baguettes et badigeonner de lait pour les dorer. Cuire 15 minutes
Dans le bol de votre robot mettre le lait pas trop froid, la levure émiettée et mélanger
Rajouter les autres ingrédients en pensant à couper le beurre en petit morceaux
Pétrir pendant 5 minutes
Liasser reposer la pâte une heure pour la faire gonfler
Fariner le plan de travail et diviser la pâte en 4 boules de même taille
Dégazer les boules en les aplatissant et ajouter pépites de chocolat ou fruits secs
Refermer la boule en joignant les rebords et faire rouler pour obtenir une forme de jolie baguette
Préchauffer le four à 200 degrés puis enfourner les baguettes
Pour un résultat plus moelleux, disposer dans le fond du four un petit bol d'eau
Laisser lever les baguettes au moins 20 minutes
Faire de petites entailles sur le dessus de vos baguettes et badigeonner de lait pour les dorer. Cuire 15 minutes