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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 170 degrés

  2. Évidez, pelez et coupez en fines tranches les pommes

  3. Déroulez la pâte au fond du moule à tarte, piquez-la et déposez les tranches de pommes en rosace

  4. Fouettez la crème, le lait, les œufs et le sucre et versez sur les pommes délicatement

  5. Saupoudrez de cannelle si vous aimez puis enfournez 35 à 40 minutes

  6. Surveillez la cuisson, les bords de la tarte doivent être bien dorés et gonflés

  7. Laissez-la tiédir à température ambiante avant de la couper

  8. Servez-la avec une boule de glace à la vanille 

  9. Bonne dégustation !

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