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Ingrédients

Préparation
  1. Dans une casserole, versez votre crème fraîche liquide et faites là bouillir

  2. Cassez votre chocolat en morceaux et incorporez-le à votre crème fraîche

  3. Laissez bien fondre le chocolat à feu doux et fouettez énergiquement pour que le mélange devienne bien lisse

  4. Ajoutez hors du feu 1 cuillère à soupe de fromage blanc à votre chocolat et refouettez bien fort.

  5. Laissez tiédir le mélange

  6. Sortez vos fruits rouges frais ou surgelés

  7. Prenez vos verrines préalablement légèrement refroidies au réfrigérateur

  8. Commencez par y mettre délicatement une couche de votre mélange chocolat, puis une couche de fromage blanc (procéder avec délicatesse afin que les couches ne se mélangent pas) et finissez en répartissant des fruits rouges sur le fromage blanc

  9. Mettez 8 à 10 minutes au réfrigérateur et servez 

  10. Régalez-vous ! 

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