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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

  2. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

  3. Étalez la moutarde sur le fond de tarte, puis émiettez le thon par dessus.

  4. Recouvrez ensuite des tomates coupées en dés, puis de la mozzarella également coupées en petits cubes.

  5. Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche.

  6. Salez et poivrez.

  7. Versez cette préparation sur la tarte, puis parsemez de basilic et et de persil.

  8. Enfournez la tarte pendant environ 40 min.

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