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Bon marché
60 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tarte à la brousse, à la courgette et au miel
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 courgette
- 250 gr de brousse
- 1 oeuf
- 1 c à soupe de crème liquide
- 1 c à soupe de miel
- 2 c à soupe de pignons
- 1 petit oignon blanc
- 10 feuilles de menthe
- sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th 6)
Étaler la pâte dans un moule à tarte sur le papier sulfurisé
Piquer la pâte à la fourchette
Laver la courgette et la râper
Presser la courgette entre les mains pour en extraire l'eau
La mélanger dans un saladier avec l'oeuf battu, la brousse et la crème liquide
Saler et poivrer
Ajouter le miel chauffé au micro-ondes quelques secondes pour le liquéfier si nécessaire
Incorporer les pignons, les feuilles de menthe ciselées et l'oignon haché finement
Bien amalgamer l'ensemble
Verser la préparation dans le moule
Cuire 20 minutes au four
Laisser refroidir avant de démouler
Déguster frais
Préchauffer le four à 180°C (th 6)
Étaler la pâte dans un moule à tarte sur le papier sulfurisé
Piquer la pâte à la fourchette
Laver la courgette et la râper
Presser la courgette entre les mains pour en extraire l'eau
La mélanger dans un saladier avec l'oeuf battu, la brousse et la crème liquide
Saler et poivrer
Ajouter le miel chauffé au micro-ondes quelques secondes pour le liquéfier si nécessaire
Incorporer les pignons, les feuilles de menthe ciselées et l'oignon haché finement
Bien amalgamer l'ensemble
Verser la préparation dans le moule
Cuire 20 minutes au four
Laisser refroidir avant de démouler
Déguster frais
