Bon marché
10 minutes
Facile
6 Personne(s)
Craquelés au citron
Ingrédients
- 300 g de farine T45
- 110 g de sucre semoule
- 2 citrons avec zestes
- 1 demi sachet de levure chimique
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- sucre glace
Préparation
Laisser ramollir le beurre
Dans un cul de poule, mélanger le beurre et l'oeuf, ajouter le jus du citron et les zestes sans cesser de fouetter
Ajouter la farine et la levure
Quand la pâte est homogène, la filmer et laisser au frigo pendant 2h pour pouvoir former de jolies boules
Faire des boules de 30g environ avec les mains puis les enrober de sucre en poudre et sucre glace
Préchauffer le four à 180 degrés et enfourner sur une plaque pendant environ 15 à 20 mn
Laisser refroidir et bonne dégustation
Laisser ramollir le beurre
Dans un cul de poule, mélanger le beurre et l'oeuf, ajouter le jus du citron et les zestes sans cesser de fouetter
Ajouter la farine et la levure
Quand la pâte est homogène, la filmer et laisser au frigo pendant 2h pour pouvoir former de jolies boules
Faire des boules de 30g environ avec les mains puis les enrober de sucre en poudre et sucre glace
Préchauffer le four à 180 degrés et enfourner sur une plaque pendant environ 15 à 20 mn
Laisser refroidir et bonne dégustation
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