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RECIPE MAIN IMAGE Fleurs de Jambon
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Fleurs de Jambon

4,8  (<10 Évaluations)

Préparation
  1. ns le haut de la tranche de jambon. On roule le jambon et on met un cure dans en bois. Avec les chutes, on fait des « pétales » 4. On dépose le cœur de la fleur et les pétales sur le lit de poivron rouge ou vert… 5. A vous de pré
  2. senter votre plat selon votre inspiration…… Bonne dégustation NB : les chutes de jambon pourront être utilisées dans une bonne omelette……
  3. Ingrédients : • Jambon Herta • Petite boîte de macédoine de légumes • 1 cuillère à café de mayonnaise • 1 poivron vert, 1 poivron rouge • 2 olives • Feuilles de salade • Sel, poivre • 4 cures dent en bois
  4. Préparation : 1. Couper les poivrons à la mandoline 2. Retirer l’eau et bien presser la macédoine. Mettre la mayonnaise, le sel, le poivre et mélanger le tout 3. Faire des fleurs avec le jambon : on fait une bande de 2 à 3 cm da

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