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Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)
Muffins façon raclette
Ingrédients
- 60 gr de Maïzena
- 60 gr de farine fluide
- 2 oeufs
- 1/2 paquet de levure chimique
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 100 gr de lait entier
- 30 gr de gruyère râpé
- 6 tranches de fromage à raclette
- 120 gr de jambon de pays ou fumé
- sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 210°C
Dans un récipient mélanger la farine, la Maïzena et la levure chimique
Ajouter les oeufs battus
Diluer et homogéneiser en ajoutant petit à petit l'huile et le lait
Poivrer et saler légèrement
Incorporer le gruyère, le fromage à raclette coupé en petits dés
Ajouter du jambon coupé en petits morceaux et en garder un peu
Répartir dans les moules à muffin (9 à 10 muffins)
Rajouter quelques morceaux de jambon restant en les enfonçant dans la pâte
Cuire 20 minutes au four
Déguster tiède ou froid
Préchauffer le four à 210°C
Dans un récipient mélanger la farine, la Maïzena et la levure chimique
Ajouter les oeufs battus
Diluer et homogéneiser en ajoutant petit à petit l'huile et le lait
Poivrer et saler légèrement
Incorporer le gruyère, le fromage à raclette coupé en petits dés
Ajouter du jambon coupé en petits morceaux et en garder un peu
Répartir dans les moules à muffin (9 à 10 muffins)
Rajouter quelques morceaux de jambon restant en les enfonçant dans la pâte
Cuire 20 minutes au four
Déguster tiède ou froid
