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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre les cerises dénoyautées dans un plat et saupoudrer avec 150g de sucre, puis les laisser s'imbiber pendant 40mn.

  2. Mixer pendant 2mn les œufs, le lait, la crème, les 150 g de sucre restants et la vanille, au bout de 30s ajouter la farine.

  3. Verser la préparation dans un moule beurré, puis laisser reposer le temps du préchauffage du four à 180°C.

  4. Répartir les cerises dessus et enfournez à 180°C pour 35mn, ou jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.

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