Moelleux aux abricots, pistaches et huile d'olive
Ingrédients
- 150g de farine
- 80g de sucre
- 10 cuillères à soupe de lait
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 sachet de levure
- Un peu de beurre pour les moules
- Quelques pistaches concassées
- 4 ou 5 abricots
- 3 oeufs
Préparation>
Préchauffer le four à 180° (Th6)
Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en dés
Battre les œufs en omelette
Ajouter le sucre et mélanger
Incorporer la farine et la levure
Ajouter le lait et l'huile d'olive
Aajouter les dés d'abricots et remuer délicatement
Beurrer les moules
Déposer la pâte dedans
Parsemer de pistaches concassées
Enfourner 20 à 25 minutes
Quand ils sont cuits, attendre qu'ils soient tièdes avant de démouler
L'huile d'olive apporte un petit goût très agréable en bouche et se marie très bien avec les abricots
Je vous conseille de les manger tièdes ou à température ambiante, et pas sortis du réfrigérateur, ils n'en seront que meilleurs
Bonne dégustation !
Préchauffer le four à 180° (Th6)
Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en dés
Battre les œufs en omelette
Ajouter le sucre et mélanger
Incorporer la farine et la levure
Ajouter le lait et l'huile d'olive
Aajouter les dés d'abricots et remuer délicatement
Beurrer les moules
Déposer la pâte dedans
Parsemer de pistaches concassées
Enfourner 20 à 25 minutes
Quand ils sont cuits, attendre qu'ils soient tièdes avant de démouler
L'huile d'olive apporte un petit goût très agréable en bouche et se marie très bien avec les abricots
Je vous conseille de les manger tièdes ou à température ambiante, et pas sortis du réfrigérateur, ils n'en seront que meilleurs
Bonne dégustation !
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