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Ingrédients

Préparation
  1. Battre les œufs entiers en omelette, ajouter sel et sucre et bien mélanger

  2. Jeter en pluie la farine tamisée, le mélange doit être bien lisse

  3. Ajouter 30g de beurre fondu et délayer enfin avec le lait

  4. Dans un plat en terre ou en porcelaine à feu bien beurré, disposer les cerises lavées, équeutées et dénoyautées ou non selon votre goût

  5. Verser la pâte sur les cerises puis parsemer la surface de noisettes de beurre

  6. Faire cuire au four 45 minutes Thermostat 6 ou 220 degrés puis saupoudrer de sucre vanillé

  7. Servir tiède

  8. Bonne dégustation

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