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Ingrédients

Préparation
  1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.

  2. Casser l'oeuf sur la farine et ajouter le lait ribot.

  3. Mélanger au fouet sans trop insister, il peut rester quelques petits grumeaux.

  4. Faire chauffer une crêpière, y mettre une noisette de beurre et verser une petite louche de pâte.

  5. Pendant la cuisson, disposer des morceaux de cerise sur les pancakes. Retourner lorsqu'ils sont presque cuits.

  6. Servir chaud ! 

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