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Moyen
30 minutes
Facile
7 Personne(s)
Cake aux cerises et amandes
Ingrédients
- 80 g de beurre
- 120 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 150 ml de lait
- 250g de farine
- Quelques gouttes d'amande amère
- 300 g de cerises
- Amandes effilées
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (Th 6)
Laver et sécher les cerises
Retirer les noyaux (ou pas...)
Faire fondre le beurre
Mélanger le beurre et le sucre en poudre
Ajouter 3 œufs battus en omelette puis la farine, la levure, le lait, la poudre d'amande, puis quelques gouttes d'amande amère
Incorporer la moitié des cerises dans la pâte et mélanger
Verser dans un moule à cake beurré
Enfoncer légèrement l'autre moitié des cerises sur la pâte
Parsemer d'amandes effilées
Enfourner 55 minutes
Vérifier que le cake est cuit avec la lame d'un couteau
Servir tiède ou à température ambiante
Bonne dégustation !
Préchauffer le four à 180°C (Th 6)
Laver et sécher les cerises
Retirer les noyaux (ou pas...)
Faire fondre le beurre
Mélanger le beurre et le sucre en poudre
Ajouter 3 œufs battus en omelette puis la farine, la levure, le lait, la poudre d'amande, puis quelques gouttes d'amande amère
Incorporer la moitié des cerises dans la pâte et mélanger
Verser dans un moule à cake beurré
Enfoncer légèrement l'autre moitié des cerises sur la pâte
Parsemer d'amandes effilées
Enfourner 55 minutes
Vérifier que le cake est cuit avec la lame d'un couteau
Servir tiède ou à température ambiante
Bonne dégustation !
