Ingrédients
Préparation>
Préchauffer le four à 180°C.
Faire revenir les lardons à la poêle 2 à 3 minutes (poivrer légèrement).
Couper le roquefort en morceaux et les olives en rondelles.
Dans un saladier, battre les œufs avec le lait et l'huile puis ajouter, petit à petit, la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouter la garniture (roquefort-lardons-olives) et mélanger pour bien répartir la pâte.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner pour 40 minutes, laisser refroidir à la sortie du four avant de déguster.
Note : prévoir un sachet de levure avec farine neutre.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire revenir les lardons à la poêle 2 à 3 minutes (poivrer légèrement).
Couper le roquefort en morceaux et les olives en rondelles.
Dans un saladier, battre les œufs avec le lait et l'huile puis ajouter, petit à petit, la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouter la garniture (roquefort-lardons-olives) et mélanger pour bien répartir la pâte.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner pour 40 minutes, laisser refroidir à la sortie du four avant de déguster.
Note : prévoir un sachet de levure avec farine neutre.
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