Ingrédients
- 500 gr de petits pois écossés
- 3 carottes
- 4 oignons blancs
- 1 feuille de salade
- 2 cuil à soupe de sucre
- Sel
- 50 gr de beurre
Préparation>
Faire fondre le beurre dans une casserole
Ajouter les petits pois, les oignons et les carottes coupées en rondelles
Mélanger les ingrédients de façon à les enrober de beurre
Les faire revenir à feu doux 5 mn et ajouter la feuille de salade
Couvrir la casserole et continuer la cuisson toujours à feu très doux
Faire chauffer de l'eau et verser sur les pois à hauteur
Ajouter le sucre et le sel
Cuire 30 mn environ
Faire fondre le beurre dans une casserole
Ajouter les petits pois, les oignons et les carottes coupées en rondelles
Mélanger les ingrédients de façon à les enrober de beurre
Les faire revenir à feu doux 5 mn et ajouter la feuille de salade
Couvrir la casserole et continuer la cuisson toujours à feu très doux
Faire chauffer de l'eau et verser sur les pois à hauteur
Ajouter le sucre et le sel
Cuire 30 mn environ
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