Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Fusillis au poulet façon niçoise
Ingrédients
- 300 g de fusillis de pois cassés
- 250g de tomates cerises
- 4 blancs de poulet
- une dizaine d'olives
- 100g d'anchois marinés
- 1 gousse d'ail
- persil
- herbes de Provence
- huile d'olive
- 130g de maïs
- 50g de parmesan
- sel et poivre
Préparation
Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante selon les instructions de l'emballage, égoutter et laisser refroidir.
Tailler les blancs de poulet en fines lanières et les faire rissoler à la poêle dans un filet d'huile d'olive, avec les herbes de Provence jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, réserver.
Laver et couper les tomates cerises, peler et presser la gousse d'ail.
Dans un saladier, mélanger les pâtes avec les émincés de poulet, les tomates, les olives et le maïs.
Ajouter l'ail puis le persil et arroser l'ensemble d'huile d'olive. Remuer délicatement la préparation, saler et poivrer.
Terminer la préparation en ajoutant le parmesan et les filets d'anchois. Servir bien frais, bon appétit !
Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante selon les instructions de l'emballage, égoutter et laisser refroidir.
Tailler les blancs de poulet en fines lanières et les faire rissoler à la poêle dans un filet d'huile d'olive, avec les herbes de Provence jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, réserver.
Laver et couper les tomates cerises, peler et presser la gousse d'ail.
Dans un saladier, mélanger les pâtes avec les émincés de poulet, les tomates, les olives et le maïs.
Ajouter l'ail puis le persil et arroser l'ensemble d'huile d'olive. Remuer délicatement la préparation, saler et poivrer.
Terminer la préparation en ajoutant le parmesan et les filets d'anchois. Servir bien frais, bon appétit !
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