Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Courgettes au mascarpone
Ingrédients
- 500 gr de courgettes
- 1 oignon
- 1 échalote
- 150 gr de mascarpone
- 10 cl de crème fraîche
- 2 œufs
- 1/2 verre de lait
- Sel ,Poivre
- 100 gr de comté
Préparation
Laver et couper les courgettes en rondelles
Faire fondre l'oignon et l'échalote émincé à la poêle avec une cuillière d'huile
Ajouter les courgettes, les précuire 10 mn et saler
Battre les œufs avec le mascarpone, la crème fraîche et le lait puis saler, poivrer
Beurrer un plat, verser les courgettes et la préparation
Saupoudrer de fromage râpé
Cuire 30 min au four à 180°C
Laver et couper les courgettes en rondelles
Faire fondre l'oignon et l'échalote émincé à la poêle avec une cuillière d'huile
Ajouter les courgettes, les précuire 10 mn et saler
Battre les œufs avec le mascarpone, la crème fraîche et le lait puis saler, poivrer
Beurrer un plat, verser les courgettes et la préparation
Saupoudrer de fromage râpé
Cuire 30 min au four à 180°C
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